Aufstriche

Eiaufstrich mit Räucher-Aroma

 

Backen süß

Kürbiskuchen mit Cranberries und Kürbiskernen

Linzer Augen

Pumpkin-Cheesecake-Bars

Hexenfinger

 

Beilagen

Gurkengemüse mit Dill und Senf

Tirolerknödel im Varoma

 

Brot/Gebäck

Knusprige Körner-Weckerln

Laugenbrezeln

 

Dessert

Erdbeer-Rhabarber-Kompott

 

Dips/Saucen

Zigeuner-Sauce

Erdnuss-Dip

 

Eintopf

Erdäpfel-Fisolen-Gulasch

Linsen-Eintopf mit Würsteln

 

Eis/Sorbet

Rosen-Eiscreme

 

Frühstück

Porridge im Varoma

 

Fingerfood

Würzige Kürbiskerne

Saté-Spieße mit Erdnuss-Dip

 

Getränke

Paloma-Cocktail mit Thymian

 

Gewürze

Gewürzmischung für Wild

Pumpkin Pie Spice

Ras el-Hanout

 

Pasta

Carbonara all’originale

 

Salate

Broccoli-Rohkost

 

Selbst gemacht

Kürbis-Püree

Maroni-Püree

 

Suppen

Kürbiscremesuppe mit Ringelblumen

Paprikacremesuppe

 

Tipps & Tricks

Maroni im schälen