
Ras el-Hanout
Heute möchte ich Dich wieder einmal dazu animieren, Deine Gewürzmischungen im Thermomix einfach selbst herzustellen!
Heute möchte ich Dich wieder einmal dazu animieren, Deine Gewürzmischungen im Thermomix einfach selbst herzustellen!
Winterwärmendes „Seelenfutter“!
Weihnachten naht mit Riesenschritten! … und wie jedes Jahr bin ich reichlich spät dran, ein paar verschiedene Kekssorten auf den „bunten …
Da ist nun das versprochene Rezept für das hausgemachte Maroni-Püree!
Endlich ist sie da, die Maroni-Zeit! Ich liiiebe diese Kastanien!
Hier ist es nun endlich, dieses Pumpkin-Pie-Spice-Rezept! Ein langes Wort, aber zum Glück selbsterklärend. 😉 Diese Mischung aus verschiedenen Gewürzen kann man in den …
Heute möchte ich Dir meine leicht abgeänderte Version eines Rezeptes aus dem „Finessen“-Heft 2/2015 von Vorwerk vorstellen. Leider „dürfen“ wir Österreicher …
Gut, ich war ja nie richtig „weg“, aber da gab es ein Mega-Projekt: mein erstes Buch, das ich nahezu „im …
„Saté“ oder auch „Satay“ bedeutet auf indonesisch „Fleisch, das auf Bambusspieße gesteckt wird“ und gilt in Indonesien als Nationalgericht. Mit …
Ein Klassiker! Und das aus dem „Grundkochbuch“!
Hier gleich noch ein weiteres Saucen-Rezept, diesmal auf Mayonnaise-Basis. Als Kind habe ich Mayonnaise wirklich gehasst… heute weiß ich warum! …
Zunächst einmal: Prosit Neujahr!! Du bist hoffentlich gut „herüber gerutscht“?? … wie man in Wien zu sagen pflegt – da …
Nach Halloween ist vor Halloween! Ich weiß, dieser Beitrag kommt doch etwas spät daher! Da ich in letzten Wochen viel unterwegs …
So einfach und schnell im Thermomix gemacht! Hier das versprochene Rezept.
… „selber machen? Wozu denn??“ denkst Du vielleicht. Nun, bei uns auf dem niederösterreichischen Lande bekommt man nicht an jeder …
Eine herbstliche Cheesecake-Variante nach amerikanischem Rezept: „Graham-Cracker-Crust“, Philly Creamcheese mit Kürbispüree gemischt, warme Gewürze…
Vegetarisch, vegan, glutenfrei! … man meint gar nicht, auf wie viele althergebrachte Gerichte diese Attribute zutreffen!
Herbstlich, hellgelb, saftig! Schon wieder ein Kürbis-Rezept…
Wild auf Wild? Heiß auf’s Grillen? Dann habe ich hier einen Vorschlag für eine selbst gemachte Gewürzmischung!
Zum Bestreuen von Suppen und Salaten oder einfach zum Knabbern!